Sobre Nosotros

SOBRE CECINAS ENTRE RÍOS

Tradición familiar desde 1999

Desde 1999 elaboramos cecinas y carnes ahumadas como familia, en el corazón de La Araucanía. Cada producto lleva materias primas seleccionadas, aliños naturales y ahumado real con leña y aserrín de maderas nativas, el sabor y color que solo entrega el sur.

Trabajamos bajo estrictas Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y con procedimientos operacionales estandarizados (POE y POES), supervisados por profesionales de nutrición e industria alimentaria. Es lo que nos permite entregarte producto en el que puedes confiar, elaborado como se hacía antes, con el rigor que exige hoy.

Bienvenido a Cecinas Entre Ríos. Nos alegra tenerte en la mesa.

25+ Años de experiencia

1999 Año de fundación

Nuestra Visión

Ofrecer productos sanos y de calidad, elaborados bajo Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), aportando confianza a la comunidad.

Nuestra Misión

Entregar el mejor sabor del sur en cada producto, combinando tradición familiar, innovación y compromiso con nuestros clientes.

Nuestro Compromiso

Calidad e inocuidad en cada proceso, responsabilidad en cada acción y compromiso en cada producto.

Controlamos, registramos y verificamos

Desde la recepción de materias primas, la elaboración y manipulación, hasta el almacenamiento y despacho, mantenemos controles que permiten prevenir, detectar y corregir oportunamente cualquier desviación.

Trazabilidad

La trazabilidad nos permite mantener el seguimiento de nuestros productos y procesos, facilitando el control de cada etapa y fortaleciendo nuestra capacidad de respuesta.

Personas comprometidas

La capacitación permanente de nuestros colaboradores es un pilar fundamental. Entregamos conocimientos y herramientas para fortalecer las buenas prácticas y desarrollar una verdadera cultura de prevención y responsabilidad frente a la inocuidad alimentaria.