Recetas para disfrutar
Inspiración para cocinar con nuestras cecinas, ahumados y más.
PrietasConitos crujientes de prietas
Conitos de masa de taco rellenos de prietas al vino tinto, lechuga, maíz y pimiento, con un toque final de dip de ajo.
costillar ahumadoCostillar ahumado con verduras
Una preparación casera y reconfortante con costillar ahumado, cebolla y verduras, cocinada lentamente para lograr una carne sabrosa y jugosa.
ArrolladoArrollado artesanal al panko
Bastones de arrollado artesanal empanizados con panko y servidos con salsa de mayonesa, kétchup y pepinillos.
Longaniza ahumadaLonganizas a la pizza
Longanizas ahumadas horneadas con pasta de tomates, cheddar, pimiento y orégano, terminadas con ají verde al servir.
Paté de cerdoRoll de paté crujiente
Un roll de paté de cerdo y queso crema cubierto con frutos secos y semillas, acompañado de tostadas integrales crujientes.
Lomo ahumadoLomito de cerdo ahumado mechado con longaniza y puré casero
Lomito de cerdo ahumado mechado con longaniza y zanahoria, cocinado a fuego bajo y acompañado de puré casero.
costillar ahumadoSándwich de costillar ahumado con tomates frescos
Un sándwich contundente y fácil de preparar, con costillar ahumado, tomate fresco y una mezcla cremosa que aprovecha todo el sabor de la carne.
costillar ahumadoCostillar ahumado con chimichurri y crema
Una preparación al horno con una salsa cremosa y bien condimentada, pensada para realzar el sabor ahumado y lograr un resultado jugoso y lleno de sabor.