Longanizas abiertas y horneadas con pasta de tomates, queso cheddar, pimiento y orégano. Un picoteo caliente que se termina con ají verde al servir.
Ingredientes
- 2 longanizas ahumadas Cecinas Entre Ríos
- 150 g de pasta de tomates preparada con tomates, paprika, sal y ajo
- ¼ de pimiento
- ½ ají verde
- Orégano a gusto
- Brotes de cebolla a gusto
- 2 láminas de queso cheddar, de la marca que prefieran
Preparación
- Abre las longanizas a lo largo y colócalas en una sartén de fierro o en una fuente apta para horno.
- Distribuye la pasta de tomates sobre las longanizas.
- Agrega el queso cheddar, el pimiento, los brotes de cebolla cortados y el orégano.
- Lleva al horno precalentado a 180 °C durante 25 minutos.
- Al servir, añade el ají verde para darle un toque de picor y textura crujiente.
Producto utilizado en esta receta
Longaniza Ahumada Cecinas Entre Ríos
Preguntas frecuentes
¿A qué temperatura se hornean las longanizas a la pizza?
Se hornean a 180 °C durante aproximadamente 25 minutos, con el horno previamente calentado.
¿Cuándo se agrega el ají verde?
Se agrega al momento de servir para conservar su textura crujiente.
¿Se necesita una sartén de fierro?
No. La receta también se puede preparar en una fuente apta para horno.