Ingredientes
- 1 Costillar Ahumado Cecinas Entre Ríos
- 2 cebollas medianas
- 400 g de mix de verduras
- Sal de mar a gusto
- Un chorrito de aceite
Preparación
- Calienta una pequeña cantidad de aceite en una olla.
- Corta las cebollas en juliana y dóralas con una pizca de sal.
- Corta el costillar en porciones y agrégalo a la olla.
- Dora el costillar junto con la cebolla para potenciar su sabor ahumado.
- Tapa la olla y cocina a fuego bajo durante aproximadamente 30 minutos.
- Incorpora el mix de verduras, vuelve a tapar y cocina durante 10 minutos más.
- Retira del fuego y sirve caliente.
- Puedes acompañarlo con arroz, puré de papas o papas fritas.
Producto utilizado en esta receta
Costillar Ahumado Cecinas Entre Ríos
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cocina el costillar ahumado en olla?
En esta preparación se cocina aproximadamente 30 minutos a fuego bajo y luego otros 10 minutos junto a las verduras.
¿Qué verduras se pueden usar con costillar ahumado?
Puedes utilizar zanahoria, pimentón, zapallo italiano, brócoli u otras verduras que tengas disponibles.
¿Con qué acompañar el costillar ahumado con verduras?
Funciona muy bien con arroz, puré de papas, papas doradas o una ensalada fresca.